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孕早期早餐食谱

发布时间:2023-05-18 04:56作者:搜福借卵合作社

【导读】孕早期早餐食谱,对于那些处于孕早期的准妈妈来说其重要性是不言而喻的。它关系着母体的健康与胎儿的正常发育成长。现在,我们就孕早期早餐食谱的相关事宜进行具体介绍。

月子餐30天食谱

坐月子对于女性来说是特别重要的一个阶段,如果在坐月子的时候不小心,日后是可能落下病根的。因此在日常起居上要特别注意,饮食又是能快速补充产妇所需的营养的,坐月子期间又该如何安排月子餐能帮助产妇快速恢复呢?

1. 第一阶段(月子第一周)

才生下宝宝的妈妈们此刻肠胃处于虚弱的状态,对食物都没有胃口,且因为是产后第一周妈妈还处于排体类污的阶段。此刻月子餐主要就要针对排污,祛恶来进补,利用食物为她们调理好肠胃。早餐的时候可以安排空腹喝生化汤或者麻油猪肝加上一小碗栗子小米粥;午餐的时候食用薏仁饭加一份麻油猪肝,下午的时候可以加餐鸡丝小米粥;晚餐的时候可以食用一些炖品晚点的时候喝一点红豆汤。

2.第二阶段(月子第二周)

这个阶段属于增强骨质的时期,在餐食方面要开始慢慢食用动物类的食物,加快补给妈妈需要的营养成分。同时也要注意食用新鲜果蔬进行辅助。而且这个时候妈妈们都比较在意乳汁的量,这个时候也需要通过食用食物达到乳汁充足。因此早餐的时候建议食用麻油猪肝加上他、一份甜糯米粥;午餐的时候食用薏仁饭,加桂圆炖猪心;下午可以加餐一份猪手花生汤;晚餐的时候就食用一点鲫鱼汤和一点炖品。

3. 第三阶段(月子第三、四周)

这个时候月子已经基本进入尾声阶段,妈妈的身体也有了一定的恢复。在这一阶段最重要的就是益气补血,通过食物帮助妈妈们早日恢复体力。早餐的时候可以食用新鲜的水果,黑芝麻薏仁粥等;中午的时候可以食用一些羊肉,乌鱼汤,食用一些蔬菜;晚餐的时候就喝点鱼汤。

孕早期早餐食谱

孕早期安胎食物

怀孕初期定期的检查很有必要。那么有什么项目是准妈妈们要做的呢?建立妊娠期保健手册、确定孕周、推算预产期、评估妊娠期高危因素、血压、体重指数、胎心率、血常规、尿常规、血型(ABO和Rh)、空腹血糖、肝功能和肾功能、乙型肝炎病毒表面抗原、梅毒螺旋体、HIV筛查、心电图等都是基础的项目,虽然看上去挺多的,但是为了宝宝的健康也是要做的哦。

孕早期保胎的食物有菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿、鱼等,孕妈妈在孕早期可以多吃。这时候如果有什么问题都可以咨询医生,在医生的指导下安胎,宝宝一定可以健康成长。

早餐:

1.五谷粥

做法:黑豆、红豆、黄豆、黑米、小米、芸豆、莲子、绿豆、红皮花生、血糯米、玉米粒、糙米。这个粥就是有什么杂粮都可以放进去煮,每样一小把。黄豆一定要少量,怀孕期间不要吃太多,不然会导致乳房肿痛。薏仁米是好东西,但怀孕期间不要吃,据说会动胎气。吃晚餐时把五谷泡上,睡觉前放进电沙煲里用文火去煮,到第二天早上起来就能喝了。

2.小米粥

做法:小米,红枣五、六粒,党参少量、黄芪小量。这几样放在一起,做火煮烂煮稠就可以喝了。在起锅前十分钟,可以加一把枸杞子进去。这个粥补气补血。

3.五谷豆浆

做法:五谷豆浆就是五谷粥的料同样泡发后,放到豆浆机里去做成豆浆就可以了。

4.红豆花生粥

做法:红豆、黑米、红皮花生。这三样是非常补血的食品,孕妇可以多吃,一定要是红皮花生,效果才好。

5.蔬菜面

做法:菌菇,波菜,西红柿,豆腐,面条。所几样蔬菜洗净切好,波菜先单独过一下水,然后放在一起倒入锅中炒熟。面条单独用水煮熟盛到碗里,蔬菜炒好后浇在面条上拌着吃就可以了。这个蔬菜面里的蔬菜,可以搭配不同的菜。菌类是好东西,一定要常吃。

6.五谷丰登

做法:新鲜花生、马蹄、铁棍山药(没有铁棍山药一般的山药也行)、红薯或紫薯、新鲜玉米

新鲜带壳的花生洗干净,马蹄洗干净不用去皮,山药洗净不用去皮,和薯类、玉米一起切段,全部放在蒸锅里蒸,一般蒸上二十分钟肯定熟了。吃的时候马蹄才去皮吃,铁棍山药不要去皮带皮吃,据说营养都在皮和须须上。这个不仅早餐可以配粥喝,也可以午餐或是晚餐当主食吃。

上面几样早餐,尤其是五谷粥和五谷豆浆,是素食妈妈长期吃的,因为素食,植物蛋白质的摄入非常重要。如果担心蛋白质会摄入不够,可以买食用酵母粉来补充。素食妈妈在怀孕期间并没补充酵母粉,在哺乳期才做补充。另外,在喝粥时,一定要加核桃粉和黑芝麻粉,这两样东西买磨成粉的比较好吸收,多吃这两样东西可以促进胎儿的大脑发育,以及让宝宝的头发长得又黑又亮。我在怀孕期间就吃了很多,加上红皮花生,素食妈妈的女儿头发就是最好的证明,出生时特别的黑和长。

早餐一定要要九点前吃完。早上七点-九点是肠道吸收营养的最好时间。

孕妇降糖一日三餐食谱

对于血糖高的孕妇来说,建议每天至少1-2餐选用低、中血糖指数的主食,如早餐可吃荞麦面、通心粉等;午或晚餐选择意面、混合米或菜肉饺子等。下面为大家分享几道具体的三餐食谱:

食谱一

1早餐:豆腐脑250克或牛奶300毫升、杂粮馒头50克、水煮蛋1个;

2午餐:水煮虾100克、木耳炒白菜100克、炖冬瓜100克、米饭100克;

3晚餐:青椒炒肉130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米100、米饭100克。

食谱二

1早餐:豆浆240ml+芝麻烧饼35g+凉拌海带100g;

2午餐:清炒西葫芦200g+青椒鸡胸肉75g+藜麦杂粮饭200g;

3晚餐:西红柿鸡蛋200g+清蒸鲈鱼100g+藜麦杂粮饭200g。

食谱三

1早餐:无糖酸奶130g+全麦馒头35g+水煮蛋1个+凉拌白菜心100g;

2午餐:清炒菠菜200g+杏鲍菇炒肉75g+藜麦杂粮饭200g;

3晚餐:清炒西兰花200g+鸡丝扁豆丝75g+藜麦杂粮饭200g。

影响食物血糖指数的因素很多,包括食物的软硬、稀稠、颗粒大小、淀粉的糊化程度、膳食纤维含量等。在烹调食物时,加工不要过于精细;适当吃些粗粮;煮菜尽量急火快煮;除特殊需要外,谷类食物不要加太多水和加热时间过长,这样可以避免血糖指数升高,此外,无论吃什么样的食物,孕妇都需要注意一定要适量。


参考资料

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